☆10月22日の夢しるべ~ Japanese beef vs Aussie beef ・・☆

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「むにゅ~とろり~ん♪」

憧れの”シャトーブリアン”☆

てっきり

上質な和牛の世界の話だと思いこんでいた

だけど

フランスの”シャトーブリアン卿”が好んで食べたことから

この名が付いたことを考えれば

その歴史が古いのも分かる

テンダーロイン(フィレ)の中心部にあたる

最高級部位だと言えるだろう

でもね

写真を見て違和感を持った

オージービーフのシャトーブリアン!

よく考えれば

オージービーフにだって

シャトーブリアンにあたる部位がある

でもね

やっぱチョー違和感!!

だから食べ比べしてみました

”和牛” VS” オージー”

シャトーブリアン対決!

良く評価すれば

むっちり と あっさり

悪く言えば

しっとり と ぱっさり

CP的には

オージーが半額です

結論

食べ比べちゃいけません!(笑)

もちろんぼくは

ニッポン チャ チャ チャ!

絶対的な和牛派ですが・・

食べ比べしなきゃ

結構アリかもしれませんよ☆

♪(*´・ω・`)b ☆ナルホド☆

(to be continued)

ヽ(*’-^*)。

(夢咲案内人 Wrote)

☆本日の入荷情報☆~美味しい魚&肉&カニ 今日もビシバシ入荷♪

・富浦港の特大メジマグロ☆ 千倉港の大カマス☆ 鴨川港の金目鯛☆

・青森県の特選☆”A5黒毛和牛”&千葉県の最高級三元豚”いもぶた”

・北海道・札幌中央市場から”毛ガニ”&”本タラバガニ”が続々入荷♪

・新潟県の特選☆減農薬・上越米 静岡県・有東木の本わさびが入荷♪

(トレーサビリティー毎回厳しくチェック☆)

・めぇ~っちゃ ヤバいです☆☆( ̄~; ̄) ムシャムシャ

☆夢咲案内人のつぶやき☆

お肉の断面見れば

ぼくの言ってることが分かると思います

下の画面でどうぞ~

(´・ω・`だぉ)

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☆もちろん 左が宮崎牛 右がオージーです・・☆

 

☆10月21日の夢しるべ~ Chateaubriand ・・☆

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憧れの”シャトーブリアン”

それも

”レア”のステーキである

軽井沢のツルヤにあったお肉

穴が開くほど見つめながら

30分ほど悩み

清水の舞台から飛び降りる決心・・(笑)

え~~いと買い求めた宮崎牛です☆

3000円を超える値段だったが

その手の高級店で食べれば

間違いなく12000円以上のシャトーブリアン

価格崩壊が得意の夢みさきでさえ

6000円がやっとだと思う

能書きはこれくらいで

食べてみましたぁ~♪

リブやサーロインだと

「じゅわわぁぁぁぁぁ~~♪」

シャトーブリアンだと

「むにゅ~とろり~ん♪」

そんな感じで~す(^0^;)

♪(*´・ω・`)b ☆オイオイ☆

(to be continued)

ヽ(*’-^*)。

(夢咲案内人 Wrote)

 

☆本日の入荷情報☆~美味しい魚&肉&カニ 今日もビシバシ入荷♪

・富浦港の特大メジマグロ☆ 千倉港のホウボウ☆ 鴨川港の金目鯛☆

・青森県の特選☆”A5黒毛和牛”&千葉県の最高級三元豚”いもぶた”

・北海道・札幌中央市場から”毛ガニ”&”本タラバガニ”が続々入荷♪

・新潟県の特選☆減農薬・上越米 静岡県・有東木の本わさびが入荷♪

(トレーサビリティー毎回厳しくチェック☆)

・めぇ~っちゃ ヤバいです☆☆( ̄~; ̄) ムシャムシャ

 

☆夢咲案内人のつぶやき☆

明日は

このお肉ともうひとつのお肉を

比較してみます

これも

あんまり見たことないお肉です

(´・ω・`だぉ)

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☆その辺のスーパーでは売ってませ~ん・・☆

 

☆10月20日の夢しるべ~ Synergistic effect ・・☆

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完全休養日の2日目・最終日

時間が取れなくて中々買えなかった

髭剃りの替え刃を手に入れ

髭を剃った

クリア&スムース

しあわせ~♪

腰のあたりがちょっとハッていたので

マッサージ屋さんを予約

リラックス&スッキリンコ

しあわせ~♪♪

ぼくにとっての食のテーマパーク

軽井沢のツルヤさんで

仕事じゃないのんびりショッピング

エンジョイ&サティスファクション

しあわせ~♪♪♪

こんなにしあわせでいいでしょうか☆

しあわせついでに

最終日の夕食はいつものイタリアンへ

この日みんなでシェアしたパスタは4種

うまそうでしょ?

うまいんです!!

オーナーのIさんと

久々にのんびりと会話を交わした

本当にしあわせな時間でした☆

気が付きました?

しあわせをてんこもりにできるかどうかは

自分の心の在り方次第なんですよ・・☆

♪(*´・ω・`)b ☆ソダネ☆

(to be continued)

ヽ(*’-^*)。

(夢咲案内人 Wrote)

 

☆本日の入荷情報☆~美味しい魚&肉&カニ 今日もビシバシ入荷♪

・船形港の特大メジマグロ☆ 千倉港のシマアジ☆ 鴨川港の金目鯛☆

・青森県の特選☆”A5黒毛和牛”&千葉県の最高級三元豚”いもぶた”

・北海道・札幌中央市場から”毛ガニ”&”本タラバガニ”が続々入荷♪

・新潟県の特選☆減農薬・上越米 静岡県・有東木の本わさびが入荷♪

(トレーサビリティー毎回厳しくチェック☆)

・めぇ~っちゃ ヤバいです☆☆( ̄~; ̄) ムシャムシャ

 

☆夢咲案内人のつぶやき☆

ミネルバ茶房

みんなウマいけど

この日はアンチョビとキャベツが

一番美味しく感じました☆

(´・ω・`だぉ)

 

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☆紅葉する木々と高揚する気持ちの相乗効果・・☆