○o。夢咲白書。o○ 水無月~芒種ノ拾六 越後~信州路~其の九・・☆

(*ホームページ限定バージョン)

 

山間の宿の朝は ゆっくり始まる

 

 

目覚めの水を一杯

備え付けのコーヒーメーカーの珈琲を一杯

さて 風呂でも行くか

 

 

露天風の寝湯

 

 

この宿の看板風呂 立ち湯

どっしりとした佇まい

小さな子供や酔っぱらいは入らないことを前提に作られている ww

これ以外に大浴場もある

 

 

お部屋の露天風呂はこんな感じ

木風呂にしては大き目

 

朝ごはんに行こうか

 

 

どんなジュース類かは 見て想像がつくだろう

素材を生かして上質

 

 

食べ過ぎてしまった胃袋君に やさしそうだね

 

 

見事にオーソドックス

みんなに伝えたいのは

同じ見た目でも 「食への志」によって味は変わる

 

お米 パン 玉子焼き 素材の一つ一つ

 

同じように見えて 宿により 全く味は異なる

夢みさきと同じで 「志」のしっかりした宿だ

少し違うのは この宿は4万円超の高級宿

そう考えれば 夢みさきは頑張っていると思う

 

 

 

ご馳走様でした☆

ぼくが「別格」と評価する宿には

ゲストに迎合しない 一本の太い芯が通っている

この宿もそうだ

 

食事 ☆☆☆

・食事タイムはチョイスできる 20:00くらいまでに自由に入場 以前食した和食も美味しかったが 今回のフレンチは秀逸 グランシェフ田邉氏の想いを 半藤シェフが見事に表現

接客 ☆☆

・サロンでのウェルカムドリンク 概ねスキル十分のスタッフばかりだが 到着直前の電話応対など ハプニング時の対応に難あり

客室 ☆

・露天風呂付きに和洋室を利用 Wi-Fi対応 ワインセラーからの異音や調光用のコンセント?不良など不備が続く 客室の少しだけ開く窓 開けてはいけないのだろうが 空気の入れ替えのつもりで少し開けると ハチとアブなどが次々入室 開けられる設定なら その対応も必要か 客室自体は悪くないが 4万円超の宿としては 普通の空間 

風呂 ☆☆☆

・ここの立ち湯は是非入ってみたいもの いいお風呂である ただ虫嫌いの人は避けた方が ^^;

立地 ☆

・素晴らしい自然の中にある落ち着いた宿 環境自体は☆☆☆ ただ道のりが・・いい車で行くとかなり苦戦するので 松本からの送迎が無難か

総合 ☆☆☆

・本当に来て良かったと思う 三ツ星 「満足した宿」では まだまだ三流 「また行きたい宿」になって やっと二流 「次の予約を入れていく宿」こそが 超一流

再訪期待度 ☆☆☆

あの料理をまた食べたい あのスタッフにまた会いたい それ以上の動機はなし 

 

必ず再訪します

お世話になりました☆

 

(Probably to be continued)

 

 

*。*。*。*。 夢咲案内人の閑話夢題 *。*。*。*。*。

 

帰ってきたら こんな光景が迎えてくれました

 

 

夢みさきから見る日の出です

 

 

7階の展望風呂から見ると トロけます

4:30くらいから上映中です

 

夢みさきに来れない人は 屋上ライブカメラからどうぞ

右下のボタンを押して プリセット位置を「日の出」にしてね☆

 

(夢咲案内人 Wrote)