○o。夢咲白書。o○ 皐月~立夏ノ五 信州路~其の四 ・・☆

(*ホームページ限定バージョン)

 

☆信州路~其の四

 

 

ご存じの浅間山

ぼくの大好きな「富士見」ならぬ「浅間見スポット」

この場所から見ていると落ち着く

ただただ ぼぉ~っと見ている

 

 

今日は少し煙を上げている

とても浅間山らしい

 

 

アップで見れば やはり迫力がある

 

遠目で見れば とても優しく 包容力がある

近くによれば 眼力が強く エネルギッシュ

 

浅間山のような人になれたら

ステキなことだね☆

 

 

馬刺しも猛勉強したよ

一端のプロにはなれたと思う

国産馬刺しが理想だが

7割以上は輸入の馬肉が占める

カナダ産は日本の馬とルーツが同じ

カナダ政府が認定した世界最大の馬肉会社が扱う

いいサシの入った馬刺しになり

国産に勝るとも劣らない

ブラインドで見分けるのは難しいだろう

 

アルゼンチン産やポーランド産もあるが

サシは控えめで赤身中心

国産・カナダ産馬肉を黒毛和牛に例えるなら

アルゼンチン産やポーランド産はアンガス牛といった感じ

違いはすぐ分かる

逆にダイエット食にはいいかもしれない

 

ぼくの食へのこだわりはこれだけでは済まない

今月は熊本のお馬さんも見てくる予定・・☆

 

(Probably to be continued)

 

 

*。*。*。*。 夢咲案内人の閑話夢題 *。*。*。*。*。

 

 

 

特選☆馬肉のユッケ

これに

辛口で旨口の「いずみ橋 純米吟醸」を合わせる

 

くぅぅぅ~~

☆。*゚+.*.。(感´∀`動)゚+..。*゚+☆

 

生きててよかったぁぁぁ・・☆

 

(夢咲案内人 Wrote)